関東(特に東京・千葉・神奈川・埼玉)を中心としたグルメ日記。
天狗 北越らーめん ★★★☆☆
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先日、越谷をブラブラしました。

北越谷の名ラーメン店「天狗 北越らーめん」の前を通ったら営業していました。

以前は夕方からだっと思いましたが、営業時間を変えたのでしょうか?


地元で大人気です。
味のある店内ですね。
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ラーメン
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昔から変わらない味です。
しょぱいほどに濃いスープですが、ほんわか魚介も利いて美味しいですね。

中太の麺も、加水率がやや高く、プリプリした感じです。

肉の塊りもいい感じですね。

お母さんと息子さん?で営業されていました。


今後も頑張っていただきたいと思います。



天狗 北越らーめん

天狗 北越らーめんラーメン / 北越谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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【2012/05/13 08:53】 | ラーメン
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