本かわはぎ

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だるみ
本かわはぎ

越谷のスーパーで、本かわはぎを発見しました。

かわはぎとして売られている物の多くが「うまづらはぎ」です。

うまづらとかわはぎでは、味が全然違いますね。

本かわはぎは丸っこい頭をしているのが特徴。

20120217 (3)

ジューシーで柔らかい身は最高に美味です。

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だるみ
Posted byだるみ

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