特級中華そば 凪 西新宿店 ★★★☆☆

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だるみ
特級中華そば 凪 西新宿店 ★★★☆☆


先日、新宿で仕事があったので、昼はラーメンに。

以前からネットでチェックしていた「特級中華そば 凪 西新宿店」さんへ。

私の好きな和風・魚介・煮干系で、麺も低加水のノボニボしたものとか。

見た目も良かったので、いつか行きたいと思っていました。


12時前に到着、満席で10分ほど待ちました。

中華そば 680円
P2012_0112_120205.jpg


大盛り無料です。

なかなかビジュアルいいですね。

でも味は思ったほどではなかったですね。

絶妙なバランスのスープと言われていますが、ちょっと醤油が強いかな・・・
煮干ももっとガツンと来てほしいところです。

麺もちょっと固すぎる感じ。
少ししなやかさが足りない。


期待が大きすぎたのでしょうか。


特級中華そば 凪 西新宿店ラーメン / 新宿西口駅西新宿駅西武新宿駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


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