韃靼ラーメン 一秀(池袋)で背脂ラーメンを食べた ★★☆☆☆

0 Comments
だるみ
韃靼ラーメン 一秀(池袋)で背脂ラーメンを食べた ★★☆☆☆
20130929-777-77-777-zuto-shiawase (4)
韃靼ラーメン 一秀(池袋)に行きました。

いま私のはまっている「背脂ラーメン」系で有名ですね。

私は知りませんが、1970~80年代にかけて、東京都板橋区常盤台1-58-3の環状七号線沿いにあった伝説のラーメン屋「土佐っ子ラーメン」の系譜だそうです。一度食べてみたかったんですよね。

週末の午後2時頃訪問。先客2名。後客3名。

正油ラーメン 700円
20130929-777-77-777-zuto-shiawase (2)
なかなかのビジュアルですね。
背脂がすごいです。

20130929-777-77-777-zuto-shiawase (3)
麺はシコシコしてなかなか美味しいと思います。
背脂もいいですね。
ただ、ちょっとスープに深みがないかなぁ…。

すごく美味しい!という感じではありません。
「土佐っ子ラーメン」も「ホープ軒」の流れのようですが、もうひとつの「なりたけ」系が今は背脂系の雄ですね。そちらの方が好みです。

でも環七ラーメンの伝説を味わえてよかったです。


韃靼ラーメン 一秀(池袋)
東京都豊島区池袋本町2-1-1
11:00~14:00/18:00~翌2:00

http://dattan.fc2web.com/

大きな地図で見る

韃靼ラーメン 一秀ラーメン / 北池袋駅下板橋駅板橋駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

関連記事
だるみ
Posted byだるみ

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply